Angelica ci ha fatto la Millefoglie! Il gruppo Agrillo-Breakfast colpisce ancora: stamattina si mangia il dolce che ha preparato la nostra splendida cake-maker.

300 gr di farina, 300 gr di burro, acqua, sale, zucchero quanto basta. Per il ripieno: crema pasticcera, panna montata, mandorle tostate. Ecco invece la preparazione: una pasta sfoglia con tre etti di farina bianca, tre etti di burro, acqua, sale e zucchero. Ripiegare più volte la sfoglia poi lasciarla riposare per una decina di minuti. Tagliarla poi in cinque quadrati molto sottili che metterete a cuocere in forno dopo averli infarinati e punzecchiati con una forchetta. Appena saranno pronti toglierli dal forno e farcirli con strati di crema pasticcera e panna montata. Ricoprire con della crema e guarnire con ciuffetti di panna montata e mandorle affettate molto sottili messe a tostare in forno...

Ci siamo divertiti, abbiamo mangiato dopo esserci allenati in piscina ed ora, eccoci pronti ad una nuova giornata di lavoro. Tra immondizia, elezioni (che il 13 aprile dovrebbero cambiare qualcosa in Italia ed in paesi come Sant'Agnello...) ed i soliti problemi legati all'arrivare a fine mese, ci ritroviamo qui all'Ulysse a darci da fare per farci del benessere. Si, perchè anche una Millefoglie con gli amici è benessere...

Oggi 7 marzo 2008
                                      Dal Diario di Bordo di Ulysse
                                                       S.S.